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Gli studenti hanno avuto la possibilità di apprezzare  il mercato di Campagna Amica,  conoscere il lavoro, le produzioni e le ricette della tradizione del Made in Italy emiliano a tavola con gli agrichef e attraverso la partecipazione a diversi momenti in cui  rappresentanti della società civile, studiosi, sportivi e artisti si sono alternati  per discutere studi e ricerche elaborate da Coldiretti sui temi inerenti l'alimentazione, il turismo, l'ambiente, la salute.

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