Cos'è
L’indirizzo di studio è adatto a chi:
- vuole valorizzare le risorse agroalimentari del territorio rispettando l’ambiente, e vuole migliorare la qualità dei prodotti agrari per il benessere delle persone e lo sviluppo di uno dei settori di punta del Made in Italy;
- ha un’inclinazione per i “saperi antichi” e, allo stesso tempo, ha interesse per l’evoluzione tecnologica del settore agrario, agroalimentare e dell’agroindustria;
- ha interesse per le produzioni e trasformazioni dei prodotti agrari, agroalimentari, agroindustriali e zootecnici, e per la qualità e tracciabilità dei prodotti nel rispetto degli equilibri ambientali, senza trascurare l’uso delle biotecnologie agrarie.
A cosa serve
Imparerai a:
- condurre tecnicamente aziende agrarie e zootecniche anche nella dimensione cooperativa-consortile, organizzando e gestendo le attività produttive, trasformative e valorizzative;
- collaborare alla realizzazione di processi produttivi ecosostenibili applicando i risultati delle ricerche più avanzate, con particolare riguardo per gli equilibri ambientali, idrogeologici e paesaggistici;
- controllare la qualità delle produzioni sotto il profilo fisico-chimico, igienico ed organolettico;
- collaborare nella gestione delle attività promozionali per la valorizzazione di prodotti tipici agroalimentari.
Struttura responsabile dell'indirizzo di studio
Luoghi in cui viene erogato l'indirizzo di studio
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indirizzo
Via Cefalonia, 14, 43017 San Secondo Parmense PR
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CAP
43017
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Orari
Inserire orari
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indirizzo
Viale Piacenza, 14, 43126 Parma PR
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CAP
43126
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Orari
dal Lunedì al Venerdì dalle 9:30 alle 11:30
Programma di studio
Percorso con durata di cinque anni, suddiviso in un biennio comune (primo e secondo anno) e un triennio specialistico, a sua volta suddiviso in un secondo biennio e in un quinto anno.
Biennio
Agraria, agroalimentare e agroindustria
Triennio
L’offerta formativa dell’ITIS Galilei del triennio prevede una articolazione:
- Produzioni e trasformazioni
Depliant piano di studi ITIS Galilei: articolazione Produzioni e trasformazioni
L’offerta formativa dell’ITAS Bocchialini del triennio prevede 3 diverse articolazioni:
- Gestione dell’ambiente e del territorio
- Produzioni e trasformazioni
- Viticoltura ed enologia
Depliant piano di studi ITAS Bocchialini: tutte le articolazioni
Al termine del percorso quinquennale gli studenti sostengono l’esame di Stato e conseguono il diploma di Perito Agrario.
Percorso ITIS “G. Galilei” con durata di quattro anni per il diploma SMART (con lo stesso valore legale del diploma conseguito in 5 anni)
Gestione Ambiente Territorio GAT
Al termine del percorso quadriennale gli studenti sostengono l’esame di Stato e conseguono il diploma di Perito Agrario
Depliant piano di studi ITIS Galilei: articolazione GAT smart
Libri di testo
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Consigli di classe
Contatti
- Telefono: 0521/871536-871593
- Email: pris00200q@istruzione.it