La figura formata interviene nel processo di trasformazione di prodotti agroalimentari attraverso la conduzione degli impianti. Rileva scostamenti rispetto ai parametri di produzione, conosce l’organizzazione operativa delle fasi di produzione e le procedure, garantisce la conformità e il rispetto degli standard di qualità/sostenibilità, monitora tempistiche e livelli di efficienza.
Durata: 800 h
IFTS AGROALIMENTARE – FSE+ COSÌ L’EUROPA INVESTE SULLE PERSONE
IFTS - Tecnico per la Conduzione di Impianti del Settore Agroalimentare
Personale scolastico
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